QuEChERS pour l’extraction des PFAS dans l’alimentaire
Depuis le 1er janvier 2023, quatre PFAS sont réglementés dans certaines denrées alimentaires d’origine animale (poissons, mollusques, crustacés, œufs, viande et abats d’animaux de bouche rie, de volailles et de gibier) dans le cadre de la mise sur le marché de ces denrées (règlement (UE) 2023/915) : en cas de non-conformité, les produits ne peuvent être proposés à la vente.
La méthode QuEChERS d’UCT (SPE dispersive) permet de tester ces divers aliments afin de s’assurer qu’ils respectent bien la règlementation sur 16 PFAS. (en Mylar Pouch avec ou sans tubes, ou en tubes pré-remplis)